2012年10月22日
2012年07月09日
2012年04月14日
行列の出来る近所のパン屋さんワイルドオーブン
金曜日から月曜日の週4日間12時からオープンのパン屋さんワイルドオーブンさんのパンは人気で開店前からお客さんの列が出来ています。オープンしてすぐ行かないとお目当てのパンが売り切れるので私も並んでいます。
2012年02月05日
2011年06月27日
パン教室に行ってきました
パン教室へお友達のkatsukatsuさんと出掛けました。べーグルを3種類と白玉粉にサツマイモを入れたチビだんごを作りました。生ハムアボカドのサンドイッチと、べーグルにオレンジピール＆クリームチーズ、にんじんとパプリカジャム＆クリームチーズを挟んで、べーグルサンド美味しかったです。
2011年02月28日
ピザパン焼きました
雨だったのでお出かけもせず、子供達のおやつにパンを焼きました。この前のパンをちょっとアレンジ。マヨネーズをケチャップに変えて、バジルも散らしてピザパンにみました。これも家族に好評でした。
2011年02月26日
オニオンベーコンチーズぱん焼きました
昨日友達が作ってくれたパンを子供達と分けあって食べていたら、それが美味しくておやつにもっと食べたいというので早速焼いてみました。
パン生地を長方形に伸ばしてスライス玉ねぎベーコンピーマン黒胡椒等のせてロール状に巻いたら16等分に切ってアルミカップにのせて20分位発酵させたら溶けるチーズとマヨネーズとパセリを乗せて180度で25分焼くだけ。チーズの焼き色がいいかんじです。
マヨネーズをケチャップに変えてピザ風でもいけるかも(^O^)
2011年02月23日
メイプルメロンパン好きです
達磨山の帰りに百笑の湯のパン屋さんに寄っておそめのおやつタイムです。
メイプルメロンパンを買って来ました。メイプルクリームが入っていてパンもサクサクで美味しくて好きなパンです。
2011年01月24日
パン教室へ行きました
パン教室でチョココロネとクルミとレーズンのカンパーニュとお持ち帰りにリースの形のパンも作りました。
焼きたてカンパーニュをスライスしてセロリや水菜と切り干し大根のサンドイッチにして食べました。
チョココロネは三角すいの筒に棒状に伸ばしたパン生地を巻き付けて焼いて手作りカスタードクリームを入れてチョコレートコーティングしました。おうちでも作ってみたいです。
2010年12月16日
ｎａｏ☆Ｂａｇｅｌｓさんのべーグル頂きました
biroさんに頂いた西伊豆のｎａｏ☆Ｂａｇｅｌｓさんのべーグル。
朝食にオーブントースターで焼いてピーナッツバターをはさんで食べました。
外かパリッ中はもちっとかみごたえのある美味しいべーグルです。
西伊豆のお店はサンドイッチも食べれるそうなので今週末行くので是非食べに行きたいと思います。
biroさんいつもありがとうございますo(^-^)o
2010年11月19日
おやつにシナモンロールと抹茶あずきロールを焼きました
シナモンロールは私の好きなパンの一つです。家で作って見ました。ホームベーカリーでパン生地を作り長方形に生地を伸ばしシナモンを入れてのり巻き状にしたら6等分に切ってケーキ皿に並べてオーブンで焼いて、おやつパンが出来ました。ついでに抹茶入りパンにあずきも巻いて抹茶あずきロールも作りました。
2010年11月01日
パン教室に行ってきました
2、3ヶ月に一度のパン教室が楽しみです。
今日はフォカッチャとガーリックフランスと白玉と抹茶アイスを作りました。作ったものを昼食で食べて、お持ち帰りも可愛くラッピング。レシピも貰えるのでお家でも作って見ようと思います。
2010年10月12日
朝食用のパンが焼けました
今日のパンは上手く膨らみました。夕飯の料理中に腕に油がはねてちょっとやけどをしてしまいました。三女が保冷剤を持って来てくれて素早く冷やしたので水ぶくれにならずに済みそうです。さっきもパンを取り出すときに熱い所に手が触れてジンジンするので冷やしてます>_<気をつけなくちゃ(-.-;)
2010年09月02日
べーグルつくってます
ラー油パワーのおかげか朝から元気にべーグル作りしてます。今日は抹茶と甘納豆、バジルチーズ、ココアの三種類作ります。暑いのですぐ室内で発酵するので楽です。今日のおやつにします(^-^)
2010年07月08日
市販のフランスパンでラスク作り
パン教室で教わったレシピでラスクを焼いてみましたo(^-^)oパン教室ではべーグルで焼きましたが市販のフランスパンでつくりました。3分の1本位パンは使いました。
メイプルシュガー30gと水40ccを鍋で煮詰めて無塩バターを40g溶かしたものに切ったパンを入れてシロップを絡めたら余熱をした200度のオーブンで10分です。ちょっと温度が高かったみたいで焦げちゃったけどサクサクで美味しかったです♪
2010年06月21日
パン教室
今日はパン教室に行ってきました。べーグル5種類。プレーンべーグル、発芽玄米入り、セミハードべーグル、抹茶べーグルや五穀入りべーグルに胡桃とじゃこを入れたおかずべーグル。お昼にはアボカドとチーズのオムレツをはさんでべーグルサンドイッチにして試食しました。作り方の勉強にもなるし、お友達と楽しい時間です。
2010年06月20日
2010年05月30日
ヨーグルトパン
ホームベーカリーでヨーグルトパンを作ってみました。パン生地を作ってくれるので10等分に分割してハサミを入れて発酵させて焼くだけ。焼きたてのパンの香りと膨らんでくるパンを見るのが楽しいです♪
2010年05月23日
遅めの朝食
今日のどろフェス雨ですね〜ＤＥＮさんはお手伝いに朝5時過ぎには家を出ました。私も4時半頃起きて見送って、そして二度寝してf^_^;
昨日作ったパンにタマゴサラダとカレー味の野菜炒めをはさんで食べました。パン作りは時間がかかりますが食べるのは数分です。
今日も何か作ろうかなo(^-^)o
